Er der noget så dansk som en kartoffelmad med fedt, salt og purløg.
Dansk smørrebrød i topklasse, behøver ikke være indviklet. Brød, kogte kartofler, purløg og salt og peber. Så enkelt kan det gøres.
Læs mere… Kartoffelmad med fedt og purløg
|
|||||
 61kcal
Kumquat - 61 kcal in 100g
 |
Lam a la Jørgen Larsen – som Carsten kan lide at lave det. Denne herlige ret med lam – kan dog laves med grisekød – er en 
Verdens bedste pasta sauce – intet mindre. Det er langsom mad i gryde 6-12 timer, men er pære nemt og du vil ikke tro dine egne smagsløg. Læs mere… Verdens bedste bolognese 
Alle skære ned på kalorieindtaget fra 1. januar. Nogle falder i gryden efter 8 dagen, andre går planken ud. Så her er et tip til en mellemmad Læs mere… Torskerogn – kur eller ej 
Risengrød i høkasse er nemt. Man skal bruge “høkasse” – en trækasse, en papkasse eller anden kasse der isolere eller kan holde på varmen med håndklæder m.m. Det Læs mere… Risengrød i høkasse 
Verdens nemmeste rugbrød – livet bliver anderledes efter dette rugbrød. Der er hundredevis af måder hvordan man kan lave et godt rugbrød. Og godt for det, for Læs mere… Verdens nemmeste rugbrød 
Surdej er uundgåeligt hvis du vil lave godt brød, rigtig godt brød. Der er den lange metode – og så er der den korte metode. Og så Læs mere… Surdej – den hurtige 
Myntete te til sommervarmen – som man drikker den i Afrika i de varmeste egne. Myntete med sukker, kan noget når varmen sniger sig op på Læs mere… Myntete til sommervarmen 
Grillet peberfrugt med krydret oksefars og nye kartofler – så er sommeren ligesom slået an. Her er det nyopgravede kartofler og salat fra egen have, men man 
Sommer og salat med tun er tegn på, at varmen er kommet til landet – og en sådan sommer-tun-salat med tun fanget med stang og line, så Læs mere… Sommer og salat med tun |
    |
|||
|
Copyright © 2017 The Cooking Affair - All Rights Reserved |
|||||
Jeg hedder Carsten og er besat af mad af høj kvalitet der smager godt og som alle kan lave.