|
|||||
 68kcal
Fig - 68 kcal in 100g
 |
Græsk salat – Horiatiki salata – er et must om sommeren – i Grækenland på ferie eller hjemme. Har man rejst i Grækenland, så ved man, at græsk salat ikke er det samme i forskellige dele af landet. Græsk salat er en rustik salat med tomat, agurk, løg, oliven, fetaost, salt olivenolie og oregano. Et enkelt måltid som en frokost ret eller som tilbehør. Jeg elsker græsk salat.  
I min barndom fik vi tit kartoffelmos med kødsovs. Vi kaldte det – hakket indianerøv – men det må man nok ikke sige i dag. Så det Læs mere… Mos med kødsov – skod eller gourmet 
Man skal forstå, at denne opskrift er frit komponeret og et mix af den danske nationalret Stegt flæsk med persillesovs og den japanske Fast Food Ramen. Det 
Lav din egen gløgg essens – det er nemt, men du skal vente 2-3 uger mens den modner. Kan du det, er det bare om at komme Læs mere… Lav din egen Gløgg ekstrakt 
Er der noget så dansk som en kartoffelmad med fedt, salt og purløg. Dansk smørrebrød i topklasse, behøver ikke være indviklet. Brød, kogte kartofler, purløg og salt Læs mere… Kartoffelmad med fedt og purløg 
Lam a la Jørgen Larsen – som Carsten kan lide at lave det. Denne herlige ret med lam – kan dog laves med grisekød – er en 
Verdens bedste pasta sauce – intet mindre. Det er langsom mad i gryde 6-12 timer, men er pære nemt og du vil ikke tro dine egne smagsløg. Læs mere… Verdens bedste bolognese 
Alle skære ned på kalorieindtaget fra 1. januar. Nogle falder i gryden efter 8 dagen, andre går planken ud. Så her er et tip til en mellemmad Læs mere… Torskerogn – kur eller ej 
Risengrød i høkasse er nemt. Man skal bruge “høkasse” – en trækasse, en papkasse eller anden kasse der isolere eller kan holde på varmen med håndklæder m.m. Det Læs mere… Risengrød i høkasse 
Verdens nemmeste rugbrød – livet bliver anderledes efter dette rugbrød. Der er hundredevis af måder hvordan man kan lave et godt rugbrød. Og godt for det, for Læs mere… Verdens nemmeste rugbrød |
  |
|||
Jeg hedder Carsten og er besat af mad af høj kvalitet der smager godt og som alle kan lave.
