|
|||||
 68kcal
Fig - 68 kcal in 100g
|
Min allerbedste fiskesuppe kan laves i to versioner. Gourme versionen der er et stort praleobjekt og tager lang tid. Og så den hurtige Gourmig version, der også er et praleobjekt, men kan laves på 1-2 timer og alle ingredienser fås i et velassorteret supermarked.  
Lam i hotpot – eller lam lavet i en Tyrkisk stegso “Tagine” – er det Tyrkisk eller arabisk eller græsk. Nej – det er pære dansk. Lerpotten Læs mere… Lam i hotpot 
Spagetti Trapanes – stammer fra byen Trapanese og er en typisk ret fra Sicilien med en pesto “pesto a la Trapanese” der lægger de fleste flat ned Læs mere… Spagetti Trapanese 
Dette fantastiske knækbrød er sprødt, nemt at lave og kan holde sig længe i en brødkasse. Du vil elske det fra første bid. Når du tænker knækbrød Læs mere… Mit bedste knækbrød – og lchf venligt 
Lchf/keto diæt – stegt flæsk med persillesovs og broccoli. Ingen mel, ingen sukker. Det er sjovt at være på kur. Den danske nationalret som kur mad. Hemmeligheden 
Krebinet er en god gammeldags fantastisk middagsret der serveres med forskelligt tilbehør. Mest stuvet hvidkål og kogt blomkål. Her serveres krebinetten med kogt blomkål og en let 
Græsk salat – Horiatiki salata – er et must om sommeren – i Grækenland på ferie eller hjemme. Har man rejst i Grækenland, så ved man, at Læs mere… Græsk salat 
I min barndom fik vi tit kartoffelmos med kødsovs. Vi kaldte det – hakket indianerøv – men det må man nok ikke sige i dag. Så det Læs mere… Mos med kødsov – skod eller gourmet 
Man skal forstå, at denne opskrift er frit komponeret og et mix af den danske nationalret Stegt flæsk med persillesovs og den japanske Fast Food Ramen. Det 
Lav din egen gløgg essens – det er nemt, men du skal vente 2-3 uger mens den modner. Kan du det, er det bare om at komme Læs mere… Lav din egen Gløgg ekstrakt |
Se fransk dokumentar sendt på DR i 2014. |
|||
Jeg hedder Carsten og er besat af mad af høj kvalitet der smager godt og som alle kan lave.
