Apricot - 40 kcal in 100g
    40kcal
    Apricot - 40 kcal in 100g

Kartofler med skræld og salt

Små nye kartofler kogt i saltet vand, serveret med salt og evt. lidt frisk smør har en smag der minder om noget helligt. Noget nærmest ophøjet fantastisk. Kartoflen er min ven. Læg en gammel kartoffel fra sidste år i jorden og den gi’r dig 10-15 nye af slagsen først på sommeren,  hvis du passer den bare en smule. Træk planten op af jorden og røst jorden af de spæde gule knolde og vask dem. Kog dem i saltet vand ca. 12 minuter og server med salt og lidt smør. Bedre bliver det ikke. Det er simply cooking når det er bedst.

Server disse fantastiske knolde vi kalder kartofler til næsten al anden mad. De går godt til det hele.

Prøv for eksempel sammen med Hakkebøf med løg

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.