Raspberry - 30 kcal in 100g
    30kcal
    Raspberry - 30 kcal in 100g

Resteret no. 7 – Stop madspild

Resteret no. 7 – er restkartofler fra dagen før, 2 halve tomater fra køleskabet og et æg. Brasede kartofler med tomat og spejlæg – og hvorfor skal det dog med her på siden. Det kan enhver da lave.
Ja, det kan alle lave.  Men, hånden på hjertet – havde du smidt de 11 kartofler ud eller lagt dem i køleskabet, efter at du havde spist dig gammelmæt i Weinerschnitzel med hele udtrækket.
Så vi slår her et slag for kampen mod madspild. De 11 kartofler og 2 halve tomater vejer ca. 150 gram -. og hvis du smider 150 gram mad ud hver dag, bliver det til det til 54 kg mad du smider ud hvert år. Mange smider dog lang mere mad ud. De 11 kartofler og 2 halve tomater sammen med et æg, blev altså til en dejlig frokostret i stedet.

 

     

Hvad der er gemt i køleskabet – er sparet i pengepungen. Det er muligt denne øvelse er logig for perlehøns, men der er mange derude, der kunne have glæde af en lille genopd(r)agelse ud i at spare på ressourcerne og tjene penge på samme tid. Vær så god – et gratis måltid.

Resteret no. 7
 
 
til én person
: Restemad
Ingredients
  • 11 stegte kartoffelstykker fra middagen dagen før
  • 2 halve tomater fra køleskabet, der deles i nogle mindre stykkler
  • 1 klat smør til stegning
  • 1 stk æg
Instructions
  1. smelt smøret på panden
  2. Kom kartofler på panden sammen med tomatstykkerne og steg varme.
  3. læg kartofler og tomater på den ene halvdel af panden
  4. Spejl æget på den anden halvdel af panden
  5. Server med worcestershire souce, salt og peper.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

2 comments to Resteret no. 7 – Stop madspild

  • Du har virkelig ret – det er nok meget få, der tænker over hvad “så lidt” kan blive til så meget på et år!
    Og helt ærligt, så smager stængte kartofler og spejlæg dejligt!!

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

:  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.