Hazelnuts - 650 kcal in 100g
    650kcal
    Hazelnuts - 650 kcal in 100g

Morgenmad, frokost og mellemmad

Hjemmelavet stenovnsbrød ristet i olivenolie med spejlæg og forårsløg. Så har du noget til morgenmad, til frokost eller til en lækker mellemmad.
Selv spiser jeg gerne denne ret når som helt også som natmad. Det er super enkelt og smager fantastisk.
Æg har i perioder være sat ud på sidelinien som farlige og usunde. Påstande der er helt hen i vejret. Spis du bare løs, men pas på med rå æg. Gør dig selv en tjeneste – køb æg fra fritgående høns og gerne økologisk. Har du mulighed for at finde ægpusher på landet, så er du heldig og skal smile hele vejen til spisebordet.

 

Morgenmad, frokost og mellemmad
 
 
Ingredients
  • 1 skive stenovnsbrød
  • 2 æg
  • 2 forårsløg
  • Olivenolie, salt og pepper
Instructions
  1. Kom olivenolie på en varm pande.
  2. Læg brødet på panden og lad det riste i ca 2 minuter
  3. Vend brødet
  4. Slå 2 æg ud på panden
  5. Vend brødet et par gange undervejs
  6. Når viden er blevet helt hvid og fast er retten klar.
  7. Anret med æg på brødet og hak forårsløg som topping.
Notes
Prøv tabasco og worcestershire sauce på æggene.

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

:  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.