Apple - 50 kcal in 100g
    50kcal
    Apple - 50 kcal in 100g

Gratinerede porrer

Gratinerede porrer med ost og rasp er en super lækker lille ret der kan spises som en ret i sig selv eller som tilbehør til kød eller andre grøntsager. De er en god måde at bruge porrer på, da sødmen fra porrer træder frem efter en let kogning og en tur i ovnen med ost, rasp og lidt smør.
Porrer er efterhånden en overset grøntsag for mange og helt misforstået. Det er en fantastisk grøntsag og lavet på denne måde, er det næsten som at spise slik.

Rens porrerne godt og skær dem i stykker på ca. 7-8 cm. Kog den i 10 minutter i let saltet vand. Læg dem i et ildfast fad og drys med rasp og revet ost og bag til raspen bliver lysebrun og server straks.

Spis retten med en skive brød eller til nylavede kartoffelfrikadeller. Retten går også godt til fisk, kød m.m.. Prøv dig frem og god fornøjelse.

Gratinerede porre
 
 
Ingredients
  • 5-6 porrer
  • 50 gram revet ost
  • 2-3 tske rasp
  • 25 gram smør
Instructions
  1. Rens porrer grundigt for jord
  2. Fjern 1 eler 2 dækblade
  3. Skær bunden og top af og lav et snit 2-4 cm ned i porren fra toppen
  4. Skyld og rens i snittet
  5. Skær porrerne i stykker på ca. 7-8 cm.
  6. Kog i let saltet vand i ca. 10 min
  7. Læg porrerne i ildfast fad og drys med revet ost og rasp
  8. Stil i ovn ved 200 grader til raspen er lysebrun
  9. Server straks

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

:  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.