Papaya - 39 kcal in 100g
    39kcal
    Papaya - 39 kcal in 100g

Gullasch suppe boosted med portvin

Gullasch suppe på en kold dag er godt og gullasch suppe på en kold dag boostet med chili, timian, rosemarin, kartofler, løg og portvin er endnu bedre. Det er en hurtig og lækker ret med en færdig suppe fra f.eks. Mouv.  Start med at slå brød op til flutes, hvis ikke du har flute i fryseren der kan varmes i ovnen. Når brødet er på plads, lav boosteren med løg, krydderier, portvin, chili der koger mens du koger kartofler og selleri.

Når boosteren er klar hældes en dåse hakket eller flåede tomater i der tilsættes ekstra vand ca. 1-2 dl. og den færdige suppe kommes op i den varme booster. Smag til med salt og server med kartoffel- og selleristykker og varmt flutes.

 

Gullasch suppe boosted med portvin
 
 
Ingredients
  • Gullasch suppe færdiglavet
  • 5 kartofler mellemstore
  • Ligeså meget knoldselleri
  • 1 stort løg
  • 3 tsk timian
  • 3 tsk rosemarin
  • 1 ds. flåede tomater
  • ½ chili alm styrke. (5) i små stykker (ringe)
  • 2 cl portvin eller mere
  • 1 dl. rødvin
  • 1-2 dl. vand eller hvad du syntes.
  • salt og peper.
Instructions
  1. Skræld kartofler og selleri
  2. Skær i mindre stykker
  3. Kog rodfrugter ca. 10 min.
  4. del et løg i ca 12 stykker
  5. steg løg i en gryde med olivenolie sammen med krydderier, chili, rødvin og pårtvin, til det er næsten kogt ind.
  6. Til sæt vand og kog op
  7. Tilsæt flåede tomater og kog op
  8. Tilsæt den færdige suppe og lad det simre til det hele er varmt.
  9. Skær de færdig kogte rodfrugter i mindre stykker (mundrette) og server med varmt flutes.

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

:  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.

Error, no Ad ID set! Check your syntax!