Apricot - 40 kcal in 100g
    40kcal
    Apricot - 40 kcal in 100g

Kartoffelbåde som snack

kartoffelbåde_snack

Kartoffelbåde som snack er godt sommer og vinter – men især når man skal hygge og småspise.
Skt. Hans aften er sådan en aften, men alle bålaftener er klart kartoffelbåds-snack aftener.  Og så er det langt bedre end pommes frites, næsten uanset hvordan de så er tilberedt.

Det er ingen hemmelighed, at jeg er stor tilhænger af kartofler. Søren Gerriscke lærte mig at sætte pris på kartoflen – som han kaldte sin ven. Jeg kalder også kartoflen for min ven. Det er simpelt hen er fantastisk grøntsag alle burde elkske og alle burde dyrke alle de steder det kan lade sig gøre.

Bland kartoffelbådene med rabsolie eller olivenolie, salt og de krydderrider du godt kan lide. Ryst det hele godt sammen i en frysepose og bag i ovnen ved 220 grader i ca. 35 min.

Spis dem for sjov til en kold øl eller som tilbehør til kød, fisk eller kylling.

Kartoffelbåde som snack
 
 
Ingredients
  • 500 gram kartofler med skræl
  • 2 spsk olie
  • ½ spsk salt
  • krydderier
Instructions
  1. Skyl og skær kartoflerne i både - ikke for små
  2. balnd salt, olie og krydderier med kartofler i en frysepose og ryst godt.
  3. Fordel kartoffelbåde på bagepapir på en bageplade
  4. Steg ved 220 grader i ca. 35 min. til bådene har fået fast skorpe.
  5. Drys med salt og server varme.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

:  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.