Orange - 45 kcal in 100g
    45kcal
    Orange - 45 kcal in 100g

Mozzarelle tun tomat agurk salat med feta

20130726_191545

Denne Mozzarella tun, tomat, agurk og salat med feta og hjertesalat – er en hyldest til den klassiske tunsalat – en klassikker i 80’erne. Fisk er sundt og købt rigtig – altså med god samvittighed overfor tunen og miljøet – så er tun en fremragende fødevarer.
Denne sammensætning med fisk, salat, tomat, agurk, mozzerella og feta giver dig en fantastisk smagsoplevelse, der på den ene side er soft og blød, men omvendt også bringer dig i flere forskellige retninger. Det er en sommerfavorit her i køkkenet, når tomat, agurk og salat strutter af smag, farve og energi.

Frisk tun fra fiskemanden er det bedste, men er også dyrt. Tun i vand på dåse er udemærket at bruge i dagligdagen, når man ser sig for og forsøger at købe bæredygtigt fangede fisk.

Server gerne med ristet brød og en skvat olivenolie eller koldpresset rapsolie.

Mozzerelle tomat-agurk salat med feta
 
 
til 2 personer
Ingredients
  • 2 store tomater
  • 1 stk agurk
  • 1 ds. tun ca. 140 gram
  • 1 stk lille hjertesalathoved
  • ca. 130 gram mozzarelle
  • ca. 130 gram feta eller dansk friskost
  • 1 spsk olie
Instructions
  1. Skrær tomate i små både
  2. Skær agurk i skiver
  3. Bræk hjertesalet i mindre stykker
  4. Bland tunstykker i
  5. Bland feta og mozzarella stykker i
  6. Bland lidt rundt og stænk med olivenolie eller rapsolie

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

:  

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.