Grillet peberfrugt med krydret oksefars og nye kartofler – så er sommeren ligesom slået an. Her er det nyopgravede kartofler og salat fra egen have, men man
|
|||||
 61kcal
Kumquat - 61 kcal in 100g
 |
Nye varme kogte kartofler, koldt smør, karse og salt – den enkleste madret og er kartoflen kogt til perfektion, også en af de mest lækre serveringer Læs mere… Nye kartofler, smør og karse 
339 kcal – altså perfekt til 5:2 kuren. Kogt spidskål med løg og stegt oksekød samt pasta af agurk og nudler med citron. En fantastisk middagsret også Læs mere… Spidskål med løg og stegt oksekød 
De står og griner alle vegne i oktober, så laver vi sgu suppe af dem, Græskarsuppe Hokaido. Vi burde have nogle i haven, men har ingen i Læs mere… Græskarsuppe Hokaido 
Spareribs – er det kulinarisk enestående eller fattigmandskost. hmm.. ja det kan jo være begge dele og samtidig. Tager man sig sammen og kommer godt med kærlighed i gryden sammen med de gode råvarer – får man et enestående måltid, der giiver kredit i bogen mange uger frem. Læs mere… Spareribs i rodfrugtsauce, kål og mos 
Squash pasta med timiantomater og løg sauce – endnu en 5:2 opskrift fra The Cooking Affairs køkken. Sult og kreativitet går hånd i hånd, når man er på 
Chili con carne – et skarpt skud fra køkkenet med lakrids, øl og krudtpulver. Serveret med pastapenne, men det kunne ligeså godt være ris eller et godt Læs mere… Chili con Carne – et skarpt skud 
Cuvette af kalv med panchetta squash stykker og gulerods fritter – det hele grillet over kul blev en fantastisk madret 5:2 diæt eller ej. Cuvetten havde vi og 
Syltning af grøntsager og andre frugter fra haven opg drivhuset, er noget klassisk og gammeldags og helt fantastisk. At man kan sætte høsten på hylde og få 
Salat med røget laks, rød snackpeber og frisk pære med stænk af olie-eddike dressing – en herlig frisk kalorielet salattallerken, til middagsmad, frokost eller skovturen. Her lavet med Læs mere… Salat med laks, pære og peber |
|
|||
