Verdens bedste pasta sauce – intet mindre.
Det er langsom mad i gryde 6-12 timer, men er pære nemt og du vil ikke tro dine egne smagsløg.
Læs mere… Verdens bedste bolognese
|
|||||
 55kcal
Pear - 55 kcal in 100g
|
Nationalret eller ej – kyllingesteg lavet i jerngryde med kogte kartofler, sauce lavet af stegeskyen serveret med hjemmelavet agurkesalat er ægte hygge og stor smagsfornøjelse. 
Stegeben med kartofler og sovs er vel det tætteste man kommer på mormor- eller farmormad, hjemlig hygge, familie, total madnydelse og voldsom mæthed. Vi elsker stegeben og Læs mere… Stegeben 
Fasan stegt i gryde med bagte kastanjer og mos af kartoffel, løg og æble. En efterårsret i jagtsæsonen der miner mig om de mange ukomplicerede ophold på landet hos Læs mere… Fasan med kastanjer og mos 
Spareribs – er det kulinarisk enestående eller fattigmandskost. hmm.. ja det kan jo være begge dele og samtidig. Tager man sig sammen og kommer godt med kærlighed i gryden sammen med de gode råvarer – får man et enestående måltid, der giiver kredit i bogen mange uger frem. Læs mere… Spareribs i rodfrugtsauce, kål og mos 
Chili con carne – et skarpt skud fra køkkenet med lakrids, øl og krudtpulver. Serveret med pastapenne, men det kunne ligeså godt være ris eller et godt Læs mere… Chili con Carne – et skarpt skud 
Vildsvinekølle i jerngryde med nye kartofler og soya marinerede og brunede gulerødder til. Det er rigtig godt simremad, for grydemad er simremad. Det er hyggeligt, nemt og Læs mere… Vildsvinekølle i jerngryde 
Forloren skildpadde fra bunden – altså helt og aldeles hjemmelavet. Så her er vi ude i en gammel dansk ret, der intet har med skildpadde at gøre og Læs mere… Forloren skildpadde suppe 
Den brune sovs til and, gås eller flæskesteg juleaften laves i dette køkken helt fra bunden og tager mindst 6 timer gerne længere. Til gengæld får du intet Læs mere… Brun sovs til and, gås og flæskesteg 
Kyllingefilet er noget af det hurtigste at lave mad med – kyllingefilet er også udskældt og hos nogen politisk ukorrekt. And so bee it. Selv køber jeg Læs mere… Kyllingefilet med nødde-appelsin sauce |
|
|||
