Apple - 50 kcal in 100g
    50kcal
    Apple - 50 kcal in 100g

Mos med kødsov – skod eller gourmet

I min barndom fik vi tit kartoffelmos med kødsovs. Vi kaldte det – hakket indianerøv – men det må man nok ikke sige i dag. Så det

Læs mere… Mos med kødsov – skod eller gourmet

Ramen – a la stegt flæsk med persillesovs

Man skal forstå, at denne opskrift er frit komponeret og et mix af den danske nationalret Stegt flæsk med persillesovs og den japanske Fast Food  Ramen. Det

Læs mere… Ramen – a la stegt flæsk med persillesovs

Kartoffelmad med fedt og purløg

Er der noget så dansk som en kartoffelmad med fedt, salt og purløg.

Dansk smørrebrød i topklasse, behøver ikke være indviklet. Brød, kogte kartofler, purløg og salt

Læs mere… Kartoffelmad med fedt og purløg

Grillet peberfrugter med fars og nye kartofler

Grillet peberfrugt med krydret oksefars og nye kartofler – så er sommeren ligesom slået an. Her er det nyopgravede kartofler og salat fra egen have, men man

Læs mere… Grillet peberfrugter med fars og nye kartofler

Sommer og salat med tun

Sommer og salat med tun er tegn på, at varmen er kommet til landet – og en sådan sommer-tun-salat med tun fanget med stang og line, så

Læs mere… Sommer og salat med tun

Nye kartofler, smør og karse

 

Nye varme kogte kartofler, koldt smør, karse og salt – den enkleste madret og er kartoflen kogt til perfektion, også en af de mest lækre serveringer

Læs mere… Nye kartofler, smør og karse

Stegt flæsk, flødebagt kartoffel og stegt kål

Stegt flæsk i ny forklædning – med flødebagte kartofler og stegt grønkål. Vi skubber her til en klassisk dansk madret – stegt flæsk med persillesovs – der nærmest rangere

Læs mere… Stegt flæsk, flødebagt kartoffel og stegt kål

Laks, nye kartofler og dild

Nye kartofler, stegt laks med dild og smørklat sauce er – hvad skal jeg sige……smukt og lækkert. Her med nyopgravede kartofler fra køkkenhaven, lakseportioner fra fryseren, frisk

Læs mere… Laks, nye kartofler og dild

Kartoffelbåde som snack

Kartoffelbåde som snack er godt sommer og vinter – men især når man skal hygge og småspise. Skt. Hans aften er sådan en aften, men alle bålaftener er

Læs mere… Kartoffelbåde som snack

Kylling med boulangere potato

Kylling med boulangere potato – eller på dansk stegt kylling med bagte kartofler og løg. Jamen for dælan da det er godt og pive nemt. Kartoflerne som

Læs mere… Kylling med boulangere potato

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.