
Nationalret eller ej – kyllingesteg lavet i jerngryde med kogte kartofler, sauce lavet af stegeskyen serveret med hjemmelavet agurkesalat er ægte hygge og stor smagsfornøjelse.
|
|||||
![]() Stop madspild – lav en sandwich, her med kylling, ristet panchetta, hjertesalat, mayo, tartara creme og bløde løg. Vi skal ikke være så hellige eller madhipster, at Læs mere… Stop madspild – lav en sandwich ![]() Kylling med boulangere potato – eller på dansk stegt kylling med bagte kartofler og løg. Jamen for dælan da det er godt og pive nemt. Kartoflerne som Læs mere… Kylling med boulangere potato ![]() Kyllingefilet er noget af det hurtigste at lave mad med – kyllingefilet er også udskældt og hos nogen politisk ukorrekt. And so bee it. Selv køber jeg Læs mere… Kyllingefilet med nødde-appelsin sauce ![]() Suppe lavet på en høne og med masser af grøntsager, sådan mener jeg en suppe skal laves og serveres. Årstiden er til det så frem med den Læs mere… Hønsekødssuppe fra landkomfuret ![]() Rice and Curry Chicken Masala – er en ret du kan finde på spisekort i det meste af verdenen Og retten er lige så forskellige som landene. Læs mere… Ris og karry kylling masala ![]() Denne skønne Karrykylling med æble- og ananasstykker var også et must næsten hver eneste gang jeg var i Strasbourg. Den blev serveret i en lille ydmyg restaurant Læs mere… Alsacisk Karrykylling med æble og ananas ![]() Kylling med svampe, tomat og kanel eller Kylling ala Kefalonien – er en typisk madret fra middelhavet og de græske øer. Og når jeg laver denne ret Læs mere… Kylling med svampe, tomat og kanel ![]() Kylling fyldt med hvidløgsost og urter er en opskrift der går mange år tilbage. En veninde præsenterede mig for denne fine måde at stege en kylling på. Læs mere… Chicken with garlic and herbs |