Strawberry - 31 kcal in 100g
    31kcal
    Strawberry - 31 kcal in 100g

Mozzarelle tun tomat agurk salat med feta

Denne Mozzarella tun, tomat, agurk og salat med feta og hjertesalat – er en hyldest til den klassiske tunsalat – en klassikker i 80’erne. Fisk er sundt og købt

Læs mere… Mozzarelle tun tomat agurk salat med feta

Timian tomat, stegt brød og svampe

Timian stegte tomater med smørristede brødcroutoner og ristede svampe toppet med frisk mozzerella er en hurtig lækker sommerret uden kød, når man ikke rigtig gider bruge meget

Læs mere… Timian tomat, stegt brød og svampe

Laks, nye kartofler og dild

Nye kartofler, stegt laks med dild og smørklat sauce er – hvad skal jeg sige……smukt og lækkert. Her med nyopgravede kartofler fra køkkenhaven, lakseportioner fra fryseren, frisk

Læs mere… Laks, nye kartofler og dild

Stegt kalvelever med jordbær og nye kartofler

Stegt lever med nye kartofler og løg – fortolket som en slankeret. En let madret med kalvelever uden den tykke brune sovs. Kalvelever er sundt og kartofler

Læs mere… Stegt kalvelever med jordbær og nye kartofler

Blomkålssuppe med persillepesto bacon

Blomkålssuppe med persillepesto bacon, passer perfekt til det spæde forår med både sol, vind, frost og forventninger. Her i køkkenet, elsker vi supper og retter af rodfrugter,

Læs mere… Blomkålssuppe med persillepesto bacon

Oktobersalat med laks

Se nu her – en tallerken med frisk salat plukket på højbed i oktober måned, garneret med røget laks, hårdkogt æg, stegt bacon, ristet brødrester, blåbær og spåner

Læs mere… Oktobersalat med laks

Skaldyrssuppe med muslinger og rejer

En af sommerens hurtige retter er skaldyrssuppe. Her lavet med muslinger og kæmperejer. Mange er nervøse for at tilberede muslinger. Det skal man ikke være – man skal have

Læs mere… Skaldyrssuppe med muslinger og rejer

Hornfisk, søsalat, asparges og zincano souce

Stegt hornfisk er en forårsret og serveres ofte med kartofler og persillesovs. Jeg har her valgt at servere på søsalat med asparges og zincano souce. Både asparges

Læs mere… Hornfisk, søsalat, asparges og zincano souce

Søsalat

Søsalat eller havsalat – du bestemmer. Det har intet med salat fra havet at gøre, men er perfekt til fisk. Kan dog også sagtens spises uden noget

Læs mere… Søsalat

Havregrød med rosiner, mandler og mælk

Havregrød forbinder jeg med mine ophold på landet som barn og teenager hos familien i Benslev på Sydsjælland. Hos Edit og Johannes stod den på havregrød hver

Læs mere… Havregrød med rosiner, mandler og mælk

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.