Apple - 50 kcal in 100g
    50kcal
    Apple - 50 kcal in 100g

Krebinet med blomkål og let berchermel sovs

Krebinet er en god gammeldags fantastisk middagsret der serveres med forskelligt tilbehør. Mest stuvet hvidkål og kogt blomkål. Her serveres krebinetten med kogt blomkål og en let

Læs mere… Krebinet med blomkål og let berchermel sovs

Lam a la Jørgen Larsen som Carsten laver det

Lam a la Jørgen Larsen –  som Carsten kan lide at lave det.

Denne herlige ret med lam – kan dog laves med grisekød – er en

Læs mere… Lam a la Jørgen Larsen som Carsten laver det

Verdens bedste bolognese

Verdens bedste pasta sauce – intet mindre.

Det er langsom mad i gryde 6-12 timer, men er pære nemt og du vil ikke tro dine egne smagsløg.

Læs mere… Verdens bedste bolognese

Svineskank i øl, medister og grønlangkål

Svineskank i øl, medister og grønlangkål med brunede kartofler – er en let ombygning på den traditionelle ret fra Sønderjylland med medisterpølse, grønlangkål og brunede kartofler. Hvorfor

Læs mere… Svineskank i øl, medister og grønlangkål

Kotelet af uldgris, jordskok, pære og kål

Kotelet af uldgris med jordskok, pære, kål, søde bagte kartofler, valnød og sauce af skovchampignon, portvin, fløde og blåbærlikør. Vi ære den økologiske frilands uldgris, ved at

Læs mere… Kotelet af uldgris, jordskok, pære og kål

Stegt flæsk, flødebagt kartoffel og stegt kål

Stegt flæsk i ny forklædning – med flødebagte kartofler og stegt grønkål. Vi skubber her til en klassisk dansk madret – stegt flæsk med persillesovs – der nærmest rangere

Læs mere… Stegt flæsk, flødebagt kartoffel og stegt kål

Spareribs i rodfrugtsauce, kål og mos

Spareribs – er det kulinarisk enestående eller fattigmandskost. hmm.. ja det kan jo være begge dele og samtidig. Tager man sig sammen og kommer godt med kærlighed i gryden sammen med de gode råvarer – får man et enestående måltid, der giiver kredit i bogen mange uger frem.

Læs mere… Spareribs i rodfrugtsauce, kål og mos

Koteletter i fad med kanel og fløde

Koteletter i fad er en velgennemprøvet dansk ret. Ja om den faktisk er dansk oprindelig er nok svært at sige, men hvorom alting er, så er det en

Læs mere… Koteletter i fad med kanel og fløde

Vildsvinekølle i jerngryde

Vildsvinekølle i jerngryde med nye kartofler og soya marinerede og brunede gulerødder til. Det er rigtig godt simremad, for grydemad er simremad. Det er hyggeligt, nemt og

Læs mere… Vildsvinekølle i jerngryde

Skinkeschnitzel med grøntsager og svampe sauce

Skinkeschnitzel med gulerod og ærter – det er en klassiker og det er fantastisk hverdagsmad. Serveret med en sauce der er kælet for med svanpe, så bliver

Læs mere… Skinkeschnitzel med grøntsager og svampe sauce

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.