Skinkeschnitzel med gulerod og ærter – det er en klassiker og det er fantastisk hverdagsmad. Serveret med en sauce der er kælet for med svanpe, så bliver
|
|||||
 68kcal
Fig - 68 kcal in 100g
|
Denne ret er en blanding af pasta og suppe og man kan lave den til mere eller mindre suppe eller pasta efter hvad man lige er til 
Rullesteg lavet med kærlighed og svesker, er en super måde at udnytte slaget fra grisen. Rullesteg skal simre i den sorte gryde, så man kan lave den Læs mere… Gammeldaws rullesteg 
Pulled Pork er en fantastisk måde at lave flæskesteg the Slow Food way. Pulled Pork er en total mør flæskesteg, der kan rives fra hinanden i mindre Læs mere… Pulled Pork 
Oste souce med revet citronskal og chili som dressing til grøntsagerne og krebinetterne er et magiske gourmet trick. Krebinetter af ren svinekød er en nydelse, hvis man 
Drop købte hurtig-retter – lav dem selv billigt og lækkert. Vi bliver bombarderet med tilbud i supermarkedet om at købe hurtige færdigretter. De nyeste på den hylde Læs mere… Hurtig ris ret, mørbrad, porrer 
Hjemmelavet flæskestegssandwich – så bliver det vel ikke bedre. Og efter en bytur eller en god fest er det ren medicin. Jeg tror at flæskestegssandwich er Læs mere… Hjemmelavet flæskestegssandwich 
Svinekotelet er et overset stykke kød. Men, kødet er helt reelt og nemt at tilberedde. Serveret med timianstegte tomatskiver og pommesfrittes af kartoffel og gullerod, toppet med 
Soyamarineret mørbrad med ris og stegte porrer og gulerødder, blev jeg inspireret til da jeg producerede sushi til Kagamibiraki ceremonien i Budo Næstveds Aikido klub. Kagamibiraki – Læs mere… Mørbrad i soyamarinade med ris og porrer 
Glaseret skinke med kål er dansk julemad og vintermad. Men, måske rettere også skandinavisk mad – specialitet. Og lad os bare tage nordtyskland med, hvor retten også Læs mere… Glaseret skinke med julegrøntkål |
 |
|||
