Apricot - 40 kcal in 100g
    40kcal
    Apricot - 40 kcal in 100g

Kartoffelbåde som snack

Kartoffelbåde som snack er godt sommer og vinter – men især når man skal hygge og småspise. Skt. Hans aften er sådan en aften, men alle bålaftener er

Læs mere… Kartoffelbåde som snack

Kylling med boulangere potato

Kylling med boulangere potato – eller på dansk stegt kylling med bagte kartofler og løg. Jamen for dælan da det er godt og pive nemt. Kartoflerne som

Læs mere… Kylling med boulangere potato

Lammekrone kartoffelplanker løg og tomat

Lammekrone lyder dyrt og er det da også hvis man går på restarant. Faktisk koster lammekrone ikke mere end så meget andet godt kød. Og lav det

Læs mere… Lammekrone kartoffelplanker løg og tomat

Tomatfad med chili, løg, porrer og timian

Det stærke “Tomatfad med chili, løg, porrer og timian” – er godt både sommer og vinter, men især godt til kød. Når de hele små søde tomater

Læs mere… Tomatfad med chili, løg, porrer og timian

Kartoffelchip

Kartoffelchip var engang et fint tilbehør til kalvesteg især. Jeg har så gar lærte mig at spise dem med en gaffel, disse mærkelige friturrestegte tingester – en af gangen mellem

Læs mere… Kartoffelchip

Torsk med fløde, chili, citrongræs og ingefær

Torsk med fløde,  chili, citrongræs og ingefær, kammuslinger, rejer og hvidvin, er så lækkert og fint at man næsten må viske ordene. Nu er det sådan i min

Læs mere… Torsk med fløde, chili, citrongræs og ingefær

Æbler med ribsgelé, svedsker og æbler

Æbler med ribsgelé samt svedsker og æbler der har stegt med i anden – bør være på ethvert julebord hvor der serveres and og flæskesteg. Det er en

Læs mere… Æbler med ribsgelé, svedsker og æbler

Gratineret Blomkål

Jeg vil godt slå et slag for en oldgammel ret – Gratineret Blomkål. Retten er fra før Ruder Konge var knægt, men ikke desto mindre super aktuel

Læs mere… Gratineret Blomkål

Kalveculotte i kanel og fløde

Dette er så retten ” Græsk lam a la Jørgen Larsen, lavet på Kalveculotte som Carsten kan li’ den”. Men, det kan man jo ikke kalde en

Læs mere… Kalveculotte i kanel og fløde

Pulled Pork

Pulled Pork er en fantastisk måde at lave flæskesteg the Slow Food way. Pulled Pork er en total mør flæskesteg, der kan rives fra hinanden i mindre

Læs mere… Pulled Pork

Hej igen…..

Vi koger og steger så der er røg i køkkenet. Kom med ind i kampen for den gode mad - skriv til os hvis du har en kommentar eller en god opskrift.
Du er velkommen til at sende os gode ideer og tips - vi er også på Facebook og Twitter.