Verdens bedste pasta sauce – intet mindre.
Det er langsom mad i gryde 6-12 timer, men er pære nemt og du vil ikke tro dine egne smagsløg.
Læs mere… Verdens bedste bolognese
|
|||||
 68kcal
Fig - 68 kcal in 100g
|
And stegt i lergryde – en af de indtil flere stegemetoder for juleanden der findes. Og nå ja – så behøver det ikke være jul, for at man Læs mere… And stegt i lergryde 
Fasan stegt i gryde med bagte kastanjer og mos af kartoffel, løg og æble. En efterårsret i jagtsæsonen der miner mig om de mange ukomplicerede ophold på landet hos Læs mere… Fasan med kastanjer og mos 
Noget af det lækreste du kan servere en dejlig sommeraften, er grillstegt andebryst marineret med appelsinbalsamico. Man kan nærmest spise det uden noget tilbehør. Det er som Læs mere… Orangemarineret andebryst på grill 
Vildsvinekølle i jerngryde med nye kartofler og soya marinerede og brunede gulerødder til. Det er rigtig godt simremad, for grydemad er simremad. Det er hyggeligt, nemt og Læs mere… Vildsvinekølle i jerngryde 
Krondyr med stegte mandler og rodfrugter lyder dyrt – men er det faktisk ikke, når man selv laver det. Bøffer af kronvildt bliver møre hver gang, fordi kødet har Læs mere… Krondyr med stegte mandler og rodfrugter 
Æbler med ribsgelé samt svedsker og æbler der har stegt med i anden – bør være på ethvert julebord hvor der serveres and og flæskesteg. Det er en Læs mere… Æbler med ribsgelé, svedsker og æbler 
Den brune sovs til and, gås eller flæskesteg juleaften laves i dette køkken helt fra bunden og tager mindst 6 timer gerne længere. Til gengæld får du intet Læs mere… Brun sovs til and, gås og flæskesteg 
Stegt and skal tilberedes som “langtidsstegt” – og langtidsstegning tager lang tid, men bliver super godt. Der er ikke så mange faldgrubber. Det er sådan set bare Læs mere… Stegt and – langtidsstegt |
|
|||
