Rødgrød med fløde
 
 
Ingredients
  • 5-6 stk ca. 400 gram mellemstore rabarber
  • 250 gram jordbær (en stor håndfuld)
  • 2 tsk vanillesukker eller en vanillestang
  • 2-3 spsk vand
  • ca. 180-200 gram sukker (gerne rørsukker)
  • ½-1/1 spsk kartoffelmel
  • 2 spsk vand (til melblanding)
Instructions
  1. Skær bladet af
  2. rens rabarber
  3. Skær rabarber i 2-3 cm store stykker
  4. Kom rabarber i en gryde med ca. 2-3 spsk vand, sukker og vanille
  5. Kog ved svag varme til rabarber er halvsmattede (rør jævnligt)
  6. Kom jordbær i hele eller i mindre stykker og kog op.
  7. Rør kartoffelmel med vand og hæld det i grøden og rør lidt rundt.
  8. Sluk hæld i en skål og stil tilo afkøling.
Notes
Du kan justere sødmen ved at komme mindre eller mere sukker i og smage til under køgning.
Recipe by The Cooking Affair at http://www.thecookingaffair.com/2013/07/19/rodgrod-med-flode/