Lchf/keto diæt - stegt flæsk med persillesovs
 
 
Ingredients
  • 15-20 stk flæsk
  • 1 helt broccoli
  • 50 g smør
  • 1,5 dl fløde
  • 50 g flødeost naturel
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 håndfuld hakket persille
Instructions
  1. Bank flæsket let
  2. Placer det på en bageriet saltet på begge sider
  3. Steg 30 min - vend og steg vider ca. 15 min til flæsket er godt gyldent.
  4. Sovsen startes
  5. Smelt smørret langsomt i en gryde
  6. Hæld fløden i og kog det forsigtigt op
  7. Bland osten i og kog det sammen ved lav varme.
  8. Smag til med alt og peber
  9. Hak og bland en stor håndfuld persille i.
  10. Når flæsket vendes startes kogevandet.
  11. Del broccoli i mindre buketter og kog det aldente. Altså med bid. Kog også stokken med i mindre stykker.
Recipe by The Cooking Affair at http://www.thecookingaffair.com/2019/01/20/lchf-keto-diaet-stegt-flaesk-med-persillesovs/