Risengrød i høkasse er nemt. Man skal bruge “høkasse” – en trækasse, en papkasse eller anden kasse der isolere eller kan holde på varmen med håndklæder m.m. Det
Læs mere… Risengrød i høkasse
|
|||||
 310kcal
Prune - 310 kcal in 100g
|
Verdens nemmeste rugbrød – livet bliver anderledes efter dette rugbrød. Der er hundredevis af måder hvordan man kan lave et godt rugbrød. Og godt for det, for Læs mere… Verdens nemmeste rugbrød 
Surdej er uundgåeligt hvis du vil lave godt brød, rigtig godt brød. Der er den lange metode – og så er der den korte metode. Og så Læs mere… Surdej – den hurtige 
Myntete te til sommervarmen – som man drikker den i Afrika i de varmeste egne. Myntete med sukker, kan noget når varmen sniger sig op på Læs mere… Myntete til sommervarmen 
Grillet peberfrugt med krydret oksefars og nye kartofler – så er sommeren ligesom slået an. Her er det nyopgravede kartofler og salat fra egen have, men man 
Sommer og salat med tun er tegn på, at varmen er kommet til landet – og en sådan sommer-tun-salat med tun fanget med stang og line, så Læs mere… Sommer og salat med tun 
Nye varme kogte kartofler, koldt smør, karse og salt – den enkleste madret og er kartoflen kogt til perfektion, også en af de mest lækre serveringer Læs mere… Nye kartofler, smør og karse 
Røget ål med røræg og karse på groft rugbrød – et klassisk stykke smørrebrød old school style når det er bedst. Det er simpelt stk. mad der Læs mere… Røget ål med røræg og karse 
Stegt hornfisk med nye kartofler og persille sovs – mere fisk, flere hornfisk. Stegt hornfisk er også en af forsommerens gudespiser. Ja der er mange ben i Læs mere… Stegt hornfisk 
Frisk røget hornfisk på rugbrød med smør, rå æggeblomme og frisk karse. Sol over fjorden eller hvad vi skal kalde dette herlige stykke smørrebrød. Der er knald Læs mere… Hornfisk med rå æggeblomme |
Se fransk dokumentar sendt på DR i 2014. |
|||
Jeg hedder Carsten og er besat af mad af høj kvalitet der smager godt og som alle kan lave.
